香水的颜色代表什么？为什么萃取自植物却透明无色？香水和酒一样愈沉愈香吗？香氛专家透

来到调香大师的香氛实验室

晚香玉，黑色；没药，血红色；香根草，绿色；艾菊，蓝色。我们来到调香师 Christine Nagel 位在巴黎的香水实验室，这里是Hermes香水诞生地。一个个小玻璃瓶原料整齐地排列在架上，有着不轻易察觉的细微变化。Christine Nagel说道，与这些原料共事是最真实的礼物，层架上的原液在此自由地保留天然色泽。要知道并不是任何成份都有能拥有这份特权。她解释，在工作时香水师最常被要求将香水呈现出晶莹剔透的透明质地，也就是说，让原料经过酒精稀释后变得更加清澈透明，品牌再以其方法改变颜色。这个要求在业界相当普遍，也影响到调香师的色彩光谱。相对于合成原料大部分为无色的，天然成份则正好相反。

工作时香水师最常被要求将香水呈现出晶莹剔透的透明质地，也就是说，让原料经过酒精稀释后变得更加清澈透明，品牌再以其方法改变颜色。这个要求在业界相当普遍，也影响到调香师的色彩光谱。相对于合成原料大部分为无色的，天然成份则正好相反。

然而，我们也不需要担心调香师从此放弃天然原料，他们只是使用处理过颜色的版本。，Christine Nagel说道。她偏爱未经过脱色处理的原始材料，因为色彩本身就是创作的一部分。。之前上市的Hermes Tutti Twilly香水便以荔枝色作为瓶身的渐层色彩。香水本身并没有添加色彩，而是与市场大部分香水同样的做法，透过玻璃瓶身来表现颜色概念。

与众不同的细微之处

香水最大的功能就是带来香气让人嗅闻。然而，前提是包装瓶器也要能赏心悦目，否则将无法吸引人有使用它的冲动，François Coty说道，他是上一世纪的传奇调香师，也被称为香水教父，是Coty 香水公司的创始人，成功推动了法国的香水工业，这句话至今仍相当受用。品牌重视新香水给人的第一印象，随着产品开发上市的时程越来越紧凑，如今品牌偏向选用标準化设计、开发时间较快速的外包装，然后将更多心力保留给香水本身，并量身打造香水所呈现的色彩。经过全面设计上市的产品，很难令人察觉香水色泽为天然或是合成。，IFF调香师Jean-Christophe Herault 回溯道，他最新作品为Courreges的Le Messager，灵感来自书写情书的蓝色墨水。

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中性透明香水的崛起

厌倦于八十年代的繁华喧嚣，千禧年最后十年特别崇尚平静、纯净与讲求真实感。香水就像是时代温度计，回应了人们的冀望。。CK One使用磨砂玻璃容器，香水全然展现在人们的眼前，与产品所提供的嗅觉感官维持一致调性。清澈透明的香水，偶而带点蓝色调，用以表达海洋意境。。有如无瑕画布的纯净香水，提供品牌随需要调整色泽。1992年，Thierry Mugler推出的Angel 天使女性淡香精呈现星空蓝，对于大众来说是全新的色调。自此以后，市场上出现各种色彩光谱，从紫色到红色如彩虹般多样化，甚至是黑色，例如Lady Gaga推出让人难忘的Fame香水。

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粉红魅力 商机无限 

粉红，是最常被运用于女性产品的色彩。它，魅力四射，长期为小众与知名品牌独家商品的色彩基石。赋予创作者无比自由，引人目光的粉红色大张旗鼓而来，让产品在瞬间脱颖而出。香水研究专家  Delphine de Swardt 回溯这股粉红迷恋的风潮，始于跨越千禧之交，特别是在Chanel 摩登Coco香水推出之后。它延续Chanel Coco香水发展而来，使用相同款式的瓶身。为了避免混淆二者，以粉红色做为区隔。不同于黄色的Coco香水，粉红色的摩登Coco 更为年轻、女孩子气。香水色彩，传递出特定的讯息，定义了嗅觉感官与象徵意义。

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粉红色带有等意涵，市面上多瓶粉红香水都符合这个行销诉求，回应了我们潜意识中对于色彩的反应。。玫瑰花经过萃取之后，得到黄色的液体。玫瑰萃取液具有技术优势，随着时间进展香水老化，在颜色表现有着独具一格的支配地位。逐一检视市场上的商品，从摩登Coco香水到 Dior Miss Dior 花漾迪奥淡香水，粉红色串联起畅销霸主地位，并且给予所有新来后到更多的啓发与灵感。

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自然色调更具诗意

如水晶般清澈的色泽，逐渐消失在调香师的笔记时，香水产品正逐渐产生变化。Jean-Christophe Herault 证实：。这时候就必须提到新的Dior J'adore顶级金緻香精，呈现前所未有的金色调，说明了萃取液的浓度。小众品牌 Ormaie 提供浓度100%的补充瓶，令人讚歎。有如食品补充剂的半透明包装，显现瓶中美丽的色泽。从琥珀色、翠绿色、红色，色彩带给人们瞬间愉悦的诗意，这是大自然赋予各种成份特调出的多样色彩。进一步欣赏这些细微的不同，需要我们调整过去所抱持的想法，或许并不符合一直以来对于香水的想像。，Christine Nagel强调。尤其是年轻人，他们成长过程中，香水的颜色是不变的透明澄澈。

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愈沉愈浓郁的真实色泽

然而，变化才是永恆的真实，香水是一个生命体：不论是天然或合成、有没有经过去色处理，组合份分间互相影响、产生氧化，随着时间的推展，不断进化瓶中香水所呈现的样貌。色调产生多样变化，或是更深沈，或者不再柔和，与我们对于香水一向的想法不一致。香水变得更黄、琥珀色或是更红的颜色，并不表示它的香气有所败坏；，Christine Nagel说。

，Christine Nagel说。

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香水与酒一样：到了某一个转折点，在良好及正确的保存环境下，随着时光变得更好。基于同样的想法，新推出的香水色泽不论是经过调色或是自然产生变化，都充满了无穷的想像空间。香水的多样性，越来越超出人们的期待，也颠覆了原本先入为主的观念。，Jean- Christophe Herault如是说道。  

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